Bahaya makan chicken nugget nih gan

NEW YORK, PESATNEWS- Bagi anda penggemar makanan cepat saji Chicken Nugget penting untuk membaca ini. Kandungan nugget ternyata kebanyakan tulang dan lemak. Ini membuat para ilmuwan penasaran dan akhirnya mengungkapkan foto nugget dari miskroskop.

Dilansir dari MailOnline (22/10/2013), peneliti di University of Mississippi membuktikan bagaimana ‘wajah asli’ dari nugget ayam.

Dr Richard D deShazo, professor pediatric di universitas tersebut mengaku syok ketika melihat bagian dalam nugget ayam di bawah mikroskop. Bersama dengan ahli patologi Steven Bigler, Richard mengambil dua sampel nugget dari restoran fast food kenamaan dan diteliti menggunakan mikroskop.


Ternyata dapat dilihat bahwa bagian dalam nugget ayam terdiri dari gumpalan pembuluh darah, lemak, dan tulang rawan. Hanya terkandung sedikit daging ayam asli di dalam nugget tersebut.

Walaupun dari luar tampak normal, ternyata sebagian besar kandungan nugget adalah bagian paling berlemak dari tubuh ayam, sementara hanya sedikit sekali mengandung daging utuh.

Tidak heran, orang yang hobi mengkonsumsi nugget ayam berlebihan rentan mengalami kegemukan. Padahal konsumsi daging ayam utuh yang tidak mengandung banyak lemak seperti bagian dada, lebih rendah kalori.

Menurut Richard, produk nugget semacam ini seharusnya tidak menamakan produk mereka dengan chicken nugget. Masalahnya, setelah diteliti terbukti perusahaan menggunakan bagian-bagian di luar daging untuk diproses menjadi makanan – dan masih menamakannya ‘nugget ayam.’

Masalahnya, kini semakin banyak orang tua yang membiasakan konsumsi nugget kepada anak-anak mereka. Orang tua yang sibuk dengan pekerjaan paling rentan memberikan konsumsi kurang sehat pada anak karena bersifat praktis.

Konsumsi nugget sesekali memang tidak ada masalah. Namun jika sudah mengkonsumsinya lebih dari 3 kali selama seminggu dapat memberikan efek samping negative bagi kesehatan tubuh, salah satunya obesitas